Le miel d'abeille non cuit est pur et sans matière étrangère car il provient du nid d'abeille. C'est la raison pour laquelle même en hiver, il gèle et devient comme du beurre
Il est utilisé comme édulcorant aux boissons chaudes et froides, il est dissout dans l’eau. Il est utilisé aux gâteaux, aux pitas, aux crêpes, aux waffles, aux biscuits, aux petits biscuits, à la myzithra (fromage), aux tartines, au pilaf, aux salades, aux légumes cuits, au risotto, aux pâtes, aux fruits de mer, aux viandes, aux volailles, au yaourt, à la glace, à la feta, aux céréales etc.
Nous croyons à des relations à long terme qui offrent de la valeur à tous les deux