Σταφύλι

Ιδιότητες :

Το σταφύλι είναι πλούσιο σε κάλιο και βιταμίνες Α, Β και C. Τα 100γρ σταφυλιών αποδίδουν 60Kcal. περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες που ονομάζονται φλαβονοειδή και θεωρείται πως συμβάλουν στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων.

• Λειτουργία της καρδιάς
• Ισχυρή αντιγηραντική δράση
• Αιμορροΐδων
• Διατήρηση της νεανικής εμφάνισης
• Δυσκοιλιότητας
• Βοηθάει στη δυσπεψία
• Η βιταμίνη Α συμβάλλει σημαντικά στην καλή λειτουργία της όρασης. Προστατεύει από διάφορες οφθαλμολογικές παθήσεις
• Καταπολεμά την κατακράτηση των υγρών διατηρώντας την αρτηριακή πίεση σε χαμηλά επίπεδα
• Μείωση της χοληστερόλης
• Συμβάλλει στη θεραπεία διαφόρων λοιμώξεων

Προϊόντα :

• Πετιμέζι Σταφυλιού
• Πετιμέζι Άσπρου Σταφυλιού
• Grapesweetella (Καραμέλες Σταφυλιού)
• Θρεψίνη (Σταφυλόκρεμα)
• Θρεψίνη (Σταφυλόκρεμα) με πραλίνα φουντουκιού
• Μουσταλευριά
• Βαλσάμικο Ξύδι Σταφυλιού
• Σταφυλοαμύγδαλο

Χρησιμοποιούνται :

Σαν γλυκαντικά σε ζεστά ή κρύα ροφήματα, σαν αυτούσιο ρόφημα διαλυμένο με νερό ή γάλα, σε κέικ, στην ταχίνι, σε πίττες, κρέπες, στην μυζήθρα, σε φέτα ψωμί, στο πιλάφι, σαλάτες, ψητά λαχανικά, ριζότο, ζυμαρικά, θαλασσινά, κρέατα, πουλερικά, στο γιαούρτι, στο παγωτό, στη φέτα, στα δημητριακά κλπ.